La Pollería, reconocida por ofrecer el mejor pollo a las brasas a domicilio, celebra cinco años de éxito y expansión.
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Marriott International lidera en Prácticas Culinarias Sostenibles
Marriott International está a la vanguardia de este movimiento, reafirmando su compromiso con las iniciativas medioambientales y sociales.
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Matheus Ramos el reconocido pizzaiolo, prepara una semana llena de pasión por la pizza con actividades para pizzaiolos avanzados y apasionados por la gastronomía.
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Un rescate a las raíces nacionales fusionado con la cocina italiana tradicional es la nueva propuesta del local, galardonado como el número 29 en el ranking Latinoamericano 50 Top Pizza.
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Este nuevo concepto promete ofrecer una nueva experiencia, ajustando sus horarios a lo que es un brunch original y un cambio en su oferta gastronómica.
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La organización internacional se dio cita a la premiación en Rio de Janeiro, Brasil, donde la pizzería nacional fue galardonada por el Oscar de las pizzerías.
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Como ha sido habitual en vísperas de Fiestas Patrias, el Círculo de Cronistas Gastronómicos de Chile con el apoyo de Gato, Típico Chileno, realizó una evaluación de las empanadas chilenas tradicionales -de pino y horneadas- que se ofrecen en distintos sectores de la capital. La degustación a ciegas, es decir, sin tener a la vista…
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