A dos años de su apertura, Maillard enfrenta una etapa distinta: la de consolidar una identidad más allá de la novedad.
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#MeetTheHost: Nicolás Contrucci, co-fundador de Maillard, Vitacura
Nicolás nos contará sobre la propuesta única de Maillard en Nueva Costanera, la cocina a las brasas, la creatividad de su carta y la innovadora coctelería.
Read MoreConsejos para un Asado Dieciochero Perfecto
Nicolás Contrucci, conocido como Chileanbutcher, dueño de Asados Fogo Santiago y director de Expo Parrilla Chile, señala cuáles son los cortes que más utiliza.
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