Elaborada con 100% vacuno y sin preservantes artificiales, es una alternativa ideal para los amantes de la carne por su jugosidad, sabor y facilidad de preparación.
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Maturatta
Consejos para un Asado Dieciochero Perfecto
Nicolás Contrucci, conocido como Chileanbutcher, dueño de Asados Fogo Santiago y director de Expo Parrilla Chile, señala cuáles son los cortes que más utiliza.
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Maduración y Congelación de las Carnes Maturatta
La maduración comercial de Maturatta ocurre después de deshuesar los cortes envasados al vacío.
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