The Macallan y Handshake Speakeasy, reconocido como el mejor bar del mundo por The World’s 50 Best Bars, anuncian una colaboración que une la tradición del whisky escocés con la creatividad de la alta coctelería latinoamericana. Ambas marcas comparten valores como la excelencia, la atención al detalle y el respeto por la artesanía, pilares que dieron origen a este proyecto.
Como resultado de esta alianza nace Poached Pear, un cóctel elaborado con The Macallan Double Cask 12 Years Old, desarrollado tras un recorrido de inspiración por Escocia, Brasil, Colombia y México. La receta incorpora ingredientes como pera, vainilla, tonka, rooibos y mantequilla avellanada, cuidadosamente seleccionados para potenciar las notas cálidas, especiadas y la complejidad del single malt sin perder su esencia.
La colaboración busca ofrecer nuevas formas de disfrutar The Macallan desde la coctelería de autor, manteniendo el protagonismo del whisky. Según representantes de ambas marcas, esta iniciativa refleja una visión compartida basada en la maestría, la creatividad, la innovación y el respeto por los procesos, y marca el inicio de una serie de experiencias conjuntas que se desarrollarán durante el año.
Poached Pear ya está disponible en Handshake Speakeasy.