Perdida en el sur de Brasil, Florianópolis, o Floripa como la llaman los locales, es un tesoro escondido que deslumbra a quien la visita. Con un cóctel perfecto de playas paradisíacas, una rica historia que se respira en cada rincón y una oferta gastronómica que fusiona lo tradicional con lo contemporáneo, esta isla se convierte en un destino imperdible para aquellos que buscan experiencias auténticas y memorables.
Mercado Municipal
El Mercado Municipal de Florianópolis, conocido localmente como «Mercado Público», es un vibrante centro cultural y comercial que refleja la rica diversidad de la región. Situado en el corazón del centro histórico de la ciudad, este mercado es un emblema de la tradición y el sabor local. Fundado en 1899, el edificio es una joya arquitectónica con su estructura de hierro fundido y detalles neoclásicos. Aquí, los visitantes pueden experimentar la autenticidad de la gastronomía de Santa Catarina, con una oferta que va desde pescados y mariscos frescos hasta frutas exóticas y especias tradicionales.
Dentro del mercado, el Box 32 se destaca como uno de los puntos más populares entre los locales y turistas. Este local es famoso por su excepcional variedad de productos frescos y delicatessen, que incluyen desde quesos artesanales hasta embutidos de alta calidad. Los clientes acuden a Box 32 no sólo por la calidad de sus productos, sino también por el ambiente amigable y la atención personalizada que ofrece. La pasión de los propietarios por lo que hacen se refleja en cada artículo que venden, haciendo de este lugar una parada obligatoria para los amantes de la buena comida.
Más allá de su función comercial, el Mercado Municipal de Florianópolis es un espacio social vibrante donde se celebran eventos culturales y gastronómicos. Los visitantes pueden disfrutar de conciertos, festivales y degustaciones que muestran lo mejor de la cultura local. El mercado se convierte en un punto de encuentro dinámico que une a personas de todas partes, ofreciendo una experiencia auténtica que captura el espíritu de Florianópolis. El Box 32, con su oferta variada y su ambiente acogedor, contribuye significativamente a la atmósfera única que hace del mercado un lugar especial para todos quienes lo visitan.
El Encanto de las Ballenas en las Playas de Florianópolis
Durante la temporada de avistamiento de ballenas en Florianópolis, la costa de esta isla brasileña se convierte en un escenario mágico donde los gigantes del océano emergen para ofrecer un espectáculo natural inolvidable. Entre junio y octubre, las aguas alrededor de Florianópolis son visitadas por las majestuosas ballenas francas australes, que realizan su migración anual desde las frías aguas antárticas hacia climas más cálidos para reproducirse y dar a luz.
En nuestra reciente visita a Florianópolis, tuve la oportunidad de experimentar de primera mano la emoción de observar a estas imponentes criaturas. Desde la playa, el horizonte se llena de la expectativa de avistarlas, y no es raro ver a los grupos de turistas y locales con binoculares, buscando los primeros signos de su presencia. Cuando finalmente emergen del agua, las ballenas ofrecen una visión espectacular: sus enormes cuerpos y las icónicas colas levantándose con gracia.
La experiencia es un recordatorio poderoso de la belleza y majestuosidad de la vida marina, y un verdadero deleite para los amantes de la naturaleza.
El avistamiento de ballenas en Florianópolis no sólo proporciona un espectáculo visual impresionante, sino que también promueve la conciencia sobre la importancia de conservar estos gigantes marinos y sus hábitats. La oportunidad de ver de cerca a estas criaturas en su entorno natural es un privilegio que subraya la necesidad de proteger y respetar el océano. Sin duda, el avistamiento de ballenas en las playas de Florianópolis es una experiencia que deja una huella duradera en quienes tienen la fortuna de presenciarla.
Elegancia y Gastronomía
Florianópolis, también es un paraíso para los amantes de la buena comida. La escena gastronómica de la ciudad ofrece una rica variedad de sabores que reflejan tanto las tradiciones locales como influencias internacionales. Cinco lugares destacados que no te puedes perder: Osli, Ostradamus, Box 32, Terrazza Bar y Rancho Açoriano, cada uno ofreciendo una experiencia culinaria única en la isla.
Osli es un referente de la cocina contemporánea en Florianópolis. Ubicado en el corazón de la ciudad, este restaurante combina ingredientes frescos y locales con técnicas innovadoras para crear platos que son tanto visualmente atractivos como deliciosos.
Se destaca por su enfoque en la sostenibilidad y el uso de productos de la región, lo que garantiza una experiencia gastronómica auténtica y responsable. La carta del restaurante varía según la temporada, ofreciendo siempre opciones frescas y creativas que capturan la esencia de la cocina local.
Ostradamus, por otro lado, es famoso por su especialización en mariscos y su ambiente único. Situado en la playa de Jurerê Internacional, este restaurante se ha convertido en un destino imprescindible para quienes buscan disfrutar de ostras frescas y otros productos del mar en un entorno idílico.
Ofrece una experiencia culinaria que combina el sabor del océano con vistas panorámicas, creando el marco perfecto para disfrutar de una comida relajada y deliciosa. Sus ostras, preparadas de diversas maneras, son especialmente populares entre los visitantes.
Rancho Açoriano es un lugar emblemático que celebra la herencia de los colonos açorianos que influenciaron profundamente la gastronomía de Florianópolis. Este restaurante, con su decoración rústica y acogedora, ofrece una variedad de platos tradicionales que reflejan la rica historia culinaria de la región.
Desde el famoso arroz de marisco hasta el feijão tropeiro, el menú de Rancho Açoriano es una verdadera celebración de la cocina regional. Los sabores auténticos y la hospitalidad cálida hacen de este lugar una parada obligatoria para quienes desean experimentar la esencia de la gastronomía local.
Box 32 del Mercado Municipal, además de su excelente oferta gastronómica, es un lugar que refleja la tradición y el carácter del Mercado Municipal, un espacio que ha sido fundamental en la vida comercial y cultural de la ciudad desde su inauguración. El mercado en sí mismo es un vibrante centro de comercio y encuentro social, y Box 32 contribuye a este ambiente al ofrecer productos frescos y de alta calidad, así como un servicio personalizado que realza la experiencia de compra.
Este puesto se ha consolidado como un punto clave en el mercado, siendo apreciado por su papel en la preservación y promoción de la cultura culinaria local.
Terrazza Bar perteneciente a Praia Hotel Imbituba el cual es un reconocido establecimiento hotelero ubicado en la ciudad de Imbituba, en Santa Catarina, Brasil. Con una ubicación privilegiada frente a la playa, el hotel cuenta con una amplia gama de servicios, como piscinas, restaurantes, spa y actividades recreativas.
Hotelería
El LK Design Hotel se erige como un faro de sofisticación en la vibrante ciudad de Florianópolis. Ubicado en un punto estratégico de la Avenida Beira-Mar Norte, este hotel ofrece una experiencia inolvidable, combinando diseño contemporáneo, servicios de primera clase y una ubicación privilegiada.
Al cruzar el umbral del hotel, el visitante es envuelto en una atmósfera de elegancia minimalista. Los espacios amplios y luminosos, cuidadosamente decorados, invitan a la relajación y el disfrute. Cada rincón del hotel ha sido concebido para ofrecer comodidad y exclusividad, desde las habitaciones, equipadas, hasta las áreas comunes, donde se respira un aire de sofisticación.
Uno de los puntos fuertes del LK Design Hotel es sin duda su rooftop. Con vistas panorámicas de la ciudad y una piscina infinita, este espacio se convierte en el lugar ideal para desconectar y disfrutar del sol. Y el restaurante Osli, que ofrece una propuesta gastronómica innovadora, completan la oferta de servicios del hotel.
La ubicación del hotel es otro de sus grandes atractivos. A pocos pasos se encuentra el icónico Puente Hercílio Luz y el centro comercial Beiramar Shopping, lo que lo convierte en un punto de partida perfecto para explorar la ciudad.
Un Desayuno que Conquista: El desayuno en Osli es un verdadero ritual. Cada mañana, el restaurante se transforma en un oasis de sabores y aromas, donde los huéspedes pueden disfrutar de un desayuno buffet que combina lo mejor de su cocina. El ambiente es perfecto para disfrutar de un desayuno tranquilo y relajante.
Arquitectura y Folclore
Florianópolis, es un crisol de culturas y estilos arquitectónicos. Sus coloridas casas coloniales, con sus balcones de hierro forjado y azulejos portugueses, contrastan con las modernas edificaciones que se alzan a orillas del mar. La ciudad, consciente de su rico patrimonio, ha sabido preservar sus construcciones históricas, integrándolas armoniosamente con las nuevas tendencias arquitectónicas.
Un ejemplo de esta fusión es el centro histórico, donde edificios centenarios coexisten con boutiques y restaurantes vanguardistas.
El arte de las renderas, una tradición ancestral que se mantiene viva en Florianópolis, se entrelaza de manera íntima con la arquitectura de la ciudad. Los delicados encajes producidos por estas artesanas han adornado durante siglos las ventanas y balcones de las casas coloniales, convirtiéndose en un elemento distintivo de la identidad local. Hoy en día, las renderas continúan creando piezas únicas, que no sólo embellecen los hogares, sino que también son una fuente de ingresos para muchas familias.
Más allá de sus playas paradisíacas y su vibrante cultura, Santa Catarina esconde una peculiar tradición folclórica: el Boi de Mamão. Dentro de esta colorida puesta en escena, emerge un personaje que ha cautivado y aterrorizado a generaciones: la Bernunça.
Descrita como una especie de monstruo amistoso, la Bernunça es una figura icónica del folclore brasileño. Con una apariencia imponente y una boca descomunal, esta criatura ficticia ha logrado encontrar un lugar especial en el corazón de los más pequeños, generando a partes iguales miedo y fascinación.
Playas, historia, gastronomía, cultura, naturaleza… Florianópolis lo tiene todo.